SBB-CFF-FFS incrementarà en un 33% el seu número de cotxes restaurant

SBB-CFF-FFS farà un canvi radical en el seu servei de restauració en els propers anys. Imatge: SBB-CFF-FFS/Vía Libre

Els Ferrocarrils Suïssos, SBB-CFF-FFS estan reorganitzant els seus serveis de restauració i adaptant-los a l'evolució de la demanda dels usuaris, que creix a les estacions i descendeix proporcionalment en els trens, especialment en els minibars.

SBB-CFF-FFS ja han decidit que un servei complet al seient d'alguns cotxes de primera classe i una nova oferta d'autoservei reemplaçaran a l'actual servei de minibars en els trens a partir del 2017, després de les proves que es realitzaran en el segon semestre d'aquest mateix any.

Des d'aquesta data, començaran també a circular més cotxes restaurant, incrementant en un 33 per cent fins al 2021 i SBB-CFF-FFS es retirarà de l'activitat de restauració a les estacions posant fi, des de mitjans d'enguany, a la seva col·laboració amb Segafredo a través de la filial Elvetino mitjançant una franquícia.

La reorganització dels serveis de restauració suposarà la supressió de l'actual servei de minibars a partir del 2017

CANVI D'HÀBITS
En els últims anys, els hàbits dels viatgers suïssos en matèria de restauració han canviat substancialment, amb una caiguda del voltant del 40 per cent en les vendes en els minibars.

Amb la incorporació a la flota de nous trens de dos pisos i unitats Giruno per a serveis de llarga distància augmentarà l'oferta de cotxes restaurant passant dels noranta actuals a 120.

Totes les línies InterCity i EuroCity oferiran nous serveis de restauració d'acord amb els nous criteris i, per contra, en els trens InterRegio es deixarà d'oferir restauració a bord.

Font: Vía Libre